Mi hanno sempre affascinato i libri scritti dai piloti di linea, un po' forse perchè volare è sempre un mistero emozionante, un po' perchè ci sono tanti aspetti interessanti dentro e fuori la cabina di pilotaggio. Questo libro affronta tanti argomenti diversi: l'esperienza di pilota per Alitalia, il dietro le quinte del "salvataggio" del 2008/09 con
Ok. Dopo aver stroncato odiato e rigettato la guida degli Stati Uniti della Rough Guide, ho preso in mano quasi per caso questo “manuale” a tutte le feste del mondo, più o meno famose, più o meno alcoliche (su questo dettaglio dovrei ricontrollare…) dove perdersi, lanciarsi e divertirsi immergendosi nelle tradizioni locali. La qualità di
Anthony Bourdain è un cuoco e scrittore statunitense, laureato al Culinary Institute of America, che dopo anni di gavetta presso i più famosi ristoranti di New York, approda finalmente alla Brasserie Les Halles di Manhattan, in qualità di chef esecutivo. In questo libro racconta delle avventure culinarie collezionate nel corso di alcuni viaggi, nei
Shhh. Fermati. Con calma. Questo sembrano dire le pagine di "Tempo Lento", la seconda opera di Dario Sorgato. Nelle pagine dello scrittore veneto si susseguono i passi lungo Cammino di Santiago, con il suo ritmo, il suo tempo. Strada. Tanta. Ma più verso sè stesso che verso la meta canonica. E' raggiungere la capacità di
L’infinito viaggiare (Mondadori, pp. 243, € 8,80) è il frammentato insieme di racconti, impressioni e scorci di mondo raccolti dall’autore tra il 1984 al 2004. Più che racconti sono riflessioni di personali momenti di viaggio, esperienze non scritte in presa diretta, ma rielaborate nella tranquillità di casa. La peculiarità del libro è di poter leggere
Tra le tante pubblicazioni trasversali della Lonely Planet ci sono i volumi Best In Travel (pp. 242, £ 15,99), che da quest’anno non hanno più la dicitura Blue List. Semplificando molto, non sono altro che una raccolta di idee di viaggio raccolte in un piacevole libro che, più che da guida, funge da collezione di
Anthony Bourdain è uno chef newyorkese che ha raggiunto la notorietà dopo aver pubblicato Kitchen Confidential, un resoconto senza filtri di tutto quello che succede nelle cucine dei ristoranti americani, senza tralasciare particolari agghiaccianti. In seguito gli fu offerta la possibilità di realizzare un travel-show intorno al mondo incentrato sulla cucina. Oltre agli episodi televisivi,
Uno dei sogni più ricorrenti nei periodi di stress lavorativo è quello di mollare tutto e cominciare a viaggiare, magari verso qualche meta esotica. Poi presi dal realismo la maggior parte di noi comincia ad analizzare la situazione e vede tanti problemi che in un modo o nell’altro ci fanno rimanere a casa. Ma non
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